Cuối tuần mát rượi với chè đỗ xanh rau câu

Một món chè thanh ngọt lạ miệng sẽ giúp chúng mình có một ngày cuối tuần thật sảng khoái đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cuối tuần mát rượi với chè đỗ xanh rau câu 1 – 300gr đỗ xanh (chưa bóc vỏ)
– 2 hộp nhỏ thạch rau câu
– 25g đường
– Nước

Đến phần hành động này >:D<:

Cuối tuần mát rượi với chè đỗ xanh rau câu 2 Bước 1:

– Đầu tiên, mình cho đỗ xanh ra rá và sàng đều tay để sạn và cát rơi ra hết.

Cuối tuần mát rượi với chè đỗ xanh rau câu 3 Bước 2:

– Ngâm đỗ trong nước khoảng 10 phút và đãi đỗ để làm sạch và loại bỏ hạt đỗ xấu. Công đoạn này rất quan trọng để món chè của chúng mình được bắt mắt và ngon hơn đấy!

Cuối tuần mát rượi với chè đỗ xanh rau câu 4 Bước 3:

– Tiếp theo, mình cho đỗ xanh vào nồi rồi ninh nhừ trong vòng 20 phút, chú ý để lửa nhỏ thôi các bạn nhé!

Cuối tuần mát rượi với chè đỗ xanh rau câu 5 Bước 4:

– Sau khi đỗ đã nhừ, chúng mình cho đường vào khuấy đều rồi để nguội. Khi nào ăn thì thả thạch rau câu vào chè. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp với khẩu vị nhé!

Chè sẽ ngon hơn khi thưởng thức lạnh đó!

Cuối tuần mát rượi với chè đỗ xanh rau câu 6
Những miếng rau câu không chỉ làm món chè thêm phần thú vị mà còn trông rất ngon mắt nữa các bạn nhỉ!

Cuối tuần mát rượi với chè đỗ xanh rau câu 7
Chè mát lạnh, ngọt ngon, thật thích hợp để thưởng thức sau một ngày nắng nóng đấy!

Cuối tuần mát rượi với chè đỗ xanh rau câu 8
Hạt đỗ xanh phải thật mềm, ăn kèm với thạch rau câu man mát khó quên.

Cuối tuần mát rượi với chè đỗ xanh rau câu 9
Bắt tay vào làm thử thôi!

About lecochinchine

Le Cochinchine – Cruise Mekong River Vietnam & Cambodia, Le Cochinchine offers overnight boat cruises along Mekong River in Vietnam & Cambodia and getting insight into Mekong Delta life. 2day 1 night cruises, 3day 2 night cruises, Special cruise & tailor made cruise for group, corporate, couple, or simple just for a surprise of life!
This entry was posted in Handmade. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s